MOJO ROJO PICÓN

"Mojo Rojo Picón" - w wolnym tłumaczeniu: „Moczydło Wulkaniczne”. Recepturę na ten oryginalny pikantny sos przywieźliśmy z naszych ukochanych wulkanicznych wysp Kanaryjskich. Mojo’s w kilku wersjach są tam absolutnie nieodłącznym elementem każdego tradycyjnego posiłku. Wersja o nazwie Mojo Rojo Picón, którą odtworzyliśmy, służy Kanaryjczykom przede wszystkim jako polewa do gotowanych w słonej wodzie oceanicznej ziemniaczków (Papas Arrugadas). Naszym zdaniem w tej odsłonie (również z popularnymi w Polsce odmianami ziemniaka) ten sos jest idealny, co nie znaczy, że nie sprawdzi się jako wyśmienity dodatek do grillowanych warzyw, serów czy owoców morza.

Produkt niepasteryzowany.

Składniki: ekologiczna oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, ocet z jabłek BIO, papryki chili (Piri Piri, Aji Santa Cruz), czosnek, kumin, sól kłodawska.

Ostrość: 1/10

Zawartość netto: 135ml